Koje povrtarske kulture proizvodite?
- Opredelio sam se za lubenicu, papriku, krompir i kupus. Skoro svaki dan sam sa kamionom i robom uvek na istom mestu, parkingu kod “Lolinice“, od jutra do mraka. Nekako uspevam da se organizujem da zalivam povrće, hranim stoku, oberem kulture koje su spremne za prodaju… Snalazim se nekako, to je posao za koji sam se opredelio.
Da li je teško danas proizvesti kvalitet?
- Povrtarstvo je veoma zahtevan i odgovoran posao. Što se kvaliteta tiče, o tome odlučuju moje mušterije. Ako sam već godinama stacioniran na istom prodajnom mestu i imam stalne mušterije, onda o kvalitetu ne brinem jer bi u suprotnom morao da tražim drugu lokaciju. Proizvodnja i nije neki problem; zasniva se na obezbeđivanju što boljih uslova za razvoj biljke od klijanja do berbe ali problem je prodaja. Ako je visoka cena, manje je i kupaca, sledeći zreli plodovi moraju da se beru a onda plodovi venu jer dugo stoje ubrani neobrađeni.
Da li ste zadovoljni ovogodišnjim cenama?
- Ne mogu reći da sam zadovoljan ali “pokrpio“ sam se nekako. Bitno je što ranije izaći sa proizvodima na tržište, kada im je cena najveća. Recimo, kilogram bostana je prošle godine u ovo vreme bio 40 dinara a sad je 20 dinara, za koji dan će mu još pasti cena. Ove preterane vrućine mu uopšte ne odgovaraju, ne pomaže ni zalivanje... U svakom slučaju, bolje je prodati za bilo kakvu cenu nego da sve propadne. Ova godina je za povrtarske kulture bila prilično loša. Lepo je krenulo ali previše ekstremno toplih dana je napravilo priličnu štetu.
Kako ste zadovoljni stočarskom proizvodnjom?
- Uopšte nisam zadovoljan stočarstvom. Cena žive vage prasića je opet drastično pala a o ceni tovnih svinja da ne pričam. Cena mesa i mesnih proizvoda i dalje je visoka, ispada da u celom poslu zaradi onaj ko ništa ne radi - konzervira meso i čeka da ga proda. Sa proizvodnjom mleka je uvek isti problem - cena za prizvođača je niska a traži se kvalitet i velika odgovornost, a onda prerađivači pokupe kajmak. I za tu granu privrede sam se opredelio, pa gde sam - tu sam, moram da radim. Paradni konji koje takođe imam, predstavljaju mi lično zadovoljstvo, jer volim te životinje...
Da li imate neku poruku mladima koji bi se bavili sličnim poslom?
- Pre svega posao koji radim je pošten ali i težak. Važna je upornost i nikada ne treba odustati. Jer, dešava se da ponekad odustaneš od neke proizvodne kulture a ona baš te godine ima odličnu cenu. Jedino se upornost isplati, proizvodi se hrana, pa iako se ne zaradi baš onako kako smo planirali, hrane za porodicu ima u izobilju a svesni ste da ste proizveli kvalitet jer i sami jedete tu istu hranu.
Najava
BERZA SITNIH ŽIVOTINJA
Udruženje odgaivača sitnih životinja “Feniks“ iz Starčeva organizuje u nedelju, 20. avgusta, berzu sitnih životinja. Manifestacija će se održati na Trgu neolita u vremenu 6-15 časova. Ovom prilikom, svi zainteresovani odgaivači životinja moći će da ponude meštanima i drugim posetiocima na prodaju ptice i ostale životinje koje imaju u svom posedu ili da razmene sa drugim odgaivačima. Biće tu kao i svake godine; golubova, kunića, papagaja, ukrasne živine, ptica pevačica, egzota, pasa i mnogo drugih vrsta kao i hrane za sve vrste ljubimaca. Poslednjih godina se na berzi moglo videti i kupiti ukrasno cveće.
Ova već tradicionalna berza sitnih životinja omogućava svakako svima da dođu do retkih primeraka životinja kao i do onih koji već uzgajaju a zarad osvežavanja krvi, ali i da steknu nove prijatelje i razmene sopstvena iskustva sa drugim uzgaivačima. Za sve informacije možete kontaktirati predsednika Udruženja, Iliju Mirkovića, na brojeve telefona: 064/1375-482 i 063/278-519.
Aktuelno
Pčelari za ovogodišnje “Dane druženja“ spremaju, kao i do sada, svoj program. Tako će biti priređena 17. po redu Izložba zdravih pčelinjih proizvoda, a po sedmi put, pčelari će ugostiti predstavnike južnobanatskih pčelarskih društava. Manifestacija sa kojom se pčelari ponose ima veliki značaj za naše mesto. Svake godine organizuju se predavanja o aktivnim temama u tekućoj godini. Novoizabrani predsednik Saveza pčelara Vojvodine, Radomir Vlačo iz Zrenjanina, predstaviće se Starčevcima i njihovim gostima i upoznati ih sa programom Saveza. Doći će i dugogodišnji prijatelj starčevačkih pčelara Milutin Bata Petrović, podpredsednik Saveza pčelara Srbije. Tema su aktuelna zbivanja u Savezu. Upoznaće pčelare sa gradnjom Centra za otkup i distribudiju meda koji se gradi u Rači Kragujevačkoj. Članovi mogu da iznesu svoja viđenja i probleme u ovoj godini. Pčelari veruju da će ovo druženje koje je zakazano na Trgu a nastavak u Maloj sali Doma kulture, ostati svima u lepom sećanju i pozivaju sve članove da uzmu učešće u ovoj manifstaciji i da svojim prisustvom daju svoj doprinos ovoj manifestaciji.
Petar Andrejić
Goran Milošević