Šta biste savetovali ljubiteljima cveća, tokom zime?

            - Zimski period, kako za biljke tako i za ljubitelje cveća, predstavlja veliki problem, što zbog prostora tako i zbog temperature. Većina biljaka je tokom zime u fazi stagnacije, ne vole promenu staništa pa venu i opada im lišće tako da se cveće zimi ne presađuje. Cveće se zaliva i prehranjuje jednom do dva puta mesečno, u zavisnosti od biljke,  dok je najidealnija temperatura od 16 do 20 stepeni Celzijusa. Neke biljke kao što su olijander ili limun dobro podnose hladnije prostorije u kući. Dekorativne biljke poput filadendrona, klorofita, dracena i slično, lake su za održavanje pa su zbog toga tražene a ujedno su prečišćivači vazduha.

            Prirodni ili hemijski preparati za prihranu?

            - U apotekama se mogu naći kako prirodni tako i hemijski preparati za zaštitu i prihranu cveća. I u kućnoj radinosti postoji mnogo korisnog materijala za izradu preparata, većina odgajivača i ljubitelja cveća to već zna ili ima neki svoj metod. Korisni su, recimo, preparati u mešavini sa vodom od hlebnog kvasca, joda, ricinusovog ulja... Aspirin je veoma koristan za biljke. Većina navedenih preparata je dosta jeftinija od kupovnih i vrlo lako se daju napraviti u svakom trenutku.

            Koje je cveće trenutno najpopularnije?

            - U ovom periodu je najpopularnija i najtraženija “božićna zvezda“, i to ne samo kod nas već širom sveta. Ima jarko crvene listove, postoji u više boja ali je u crvenoj nijansi najpopularnija, naročito u vreme predstojećih praznika. Lako se održava, voli vlagu, zaliva se jednom nedeljno, najbolje podnosi temperaturu od 15 do 18 stepeni i potrebna joj je svetlost. Izuzetno lepo dekorativno cveće u ovo doba godine.

G. Milošević

Pčelarstvo: 

Šta je pčelarstvo?

            Pčelarstvo predstavlja pogodnu delatnost za organizaciju krupnog biznisa, a i za zanimanja koja obezbeđuju dopunske izvore prihoda. Pčelarstvo je specifična delatnost i njome se mogu baviti svi građani bez obzira na pol , uzrast ili zanimanje. Postoje pčelari hobisti, amateri i profesionalci. S tim što je uvek moguće preći iz jednog oblika u viši ili niži. Zavisi od kapaciteta i vremena. Pčelarstvo pruža veliko zadovoljstvo i omogućuje boravak u prirodi i razvija ljubav prema prirodi, druženje sa kolegama. Podizanje ekološke svesti i očuvanja zdravlja priroda je razvila uzajamni odnos između biljke i pčele koje ih oprašujue, a one im zauzvrat obezbeđuju nektar. Polenov prah i propolis pčele skupljaju i prerađuju u dragocene proizvode za svoju egzistenciju i opstanak, ali tu se pojavio pčelar koji viškove tih proizvoda uzima za dalju potrošnju. Tamo gde nema pčela nestaju i pojedine biljne vrste nastaje pustoš.

            Aktivnost Društva pčelara ”Starčevo”  - i dalje bez sastanaka i predavanja. Takođe, i pčele su neaktivne, u klubetu su.

RECEPT ZA MEDENJAKE:

• 1 čaša (od jogurta) meda
• ½ čaše šećera
• ½ čaše ulja
• ½ čaše mlake vode
• 3 male kašike sode bikarbone
• malo cimeta
• brašno, po potrebi, da se umesi.

            Testo, kao za običnu pitu. Testo se umesi da se odmori 1 sat. Zatim, razvijati, debljine prsta, čašom vaditi kolutuće  i peći na umerenoj temperaturi. Ređati ih ređe u tepsiju jer će da nadođu. Prijatno!

Predsednik DP ”Starčevo” Goran Stanković