Zabava

ŽELJKOVO ĆOŠE

U ovom broju SN imaćete priliku da pročitate kako treba upotrebljavati hladnjak i poštovati nekoliko važnih principa koji naizlged deluju nebitno ali imaju veliki uticaj na očuvanju namirnica i pojedinosti odnosa i mere namirnica.

Hlađenje obezbeđuje sniženje temperature, koja ne pada do tačke smrzavanja. Frižider čini mnoge usluge savremenoj domaćici, dopuštajući joj da obezbedi zalihe hrane za više dana, a poštujući određene principe.
- Meso, ribu i mleko treba čuvati na mestu koje je najbliže izvoru hladnoće. Sirovo meso treba izolovati od krvi i staviti pažljivo u hladnijem delu.
- Voće i salate treba staviti što je moguće dalje od izvora hladnoće. Južno voće ne treba stavljati u hladnjak jer loše podnosi hladnoću.
- Važno je da domaćice znaju da sirevi lako prenose svoj miris na druge namirnice, pa treba voditi računa oko skladištenja.
- Ostatke hrane treba staviti u kutije kao se ne bi isušili.
U nedostatku vage, neophodno je poznavati odnos mera namirnica koje su usvakodnevnoj upotrebi.
- Brašno: ravna supena kašika iznosi od 15-20 grama;
- Pirinač: supena kašika - 25-30 grama;
- Šećer u prahu: supena kašika 15-20 grama;
- Jaje, u proseku 50 grama;
- Ulje, supena kašika - 10 grama.
Treba znati da se kuvanjem težina sirovih namirnica menja. Na primer, 100 grama nekuvanog testa iznosi 400 gr. kuvanog, 100 gr nekuvanog pirinča daje 300 gr kuvanog, 100 gr sušenog povrća iznosi 350 gr kuvanog...

U PROLAZU

Kako provodite ove kišne dane?
Jelena: Uglavnom sam u nekom zatvorenom prostoru. Izlazim samo kada idem u školu ili kada idem, kao na primer sad, kod Milice.
Milica: I ja isto tako. Samo što bih ja dodala da izlazim kada idem do prodavnice ili da prošetam psa.
A preko vikenda?
Jelena: Ma nemam vremena da izlazim sad, a i da imam sigurno ne bih izlazila zbog ružnog vremena a i zbog toga što nemam gde da izađem. Starčevo je smorilo.
Milica: Kada je lepo vreme, šetamo se po parku ili odemo do grada. Inače ne izlazimo ovde. Ukapirale smo još odavno da se ništa zanimljivo ne dešava. Sve je isto. Prazno. Volela bih da izađem da vidim staro društvo da se ispričamo, ali od silnih narodnjaka, svako mesto mi probija uši i to me sprečava...
Da li ste čule da se u Starčevu otvara novi klub!?
Milica: E, moja mama je nešto pročitala u Starčevačkim novinama, pa mi nešto prepričala... Nešto, kao da se otvara neko mesto za ljude koji su zainteresovani da Starčevo malo živne...
Jelena: Ja nisam ništa čula.
Jeste. Kreativni kulturni klub (KKK) je nedavno osnovan i nalaziće se u Domu kulture. Cilj mu je organizovanje raznih kulturnih manifestacija, sekcija i sličnih događaja, kao i raznih svirki i muzičkih večeri! Zvuči zanimljivo, zar ne?! Hoćete dolaziti?
Jelena: Ne mogu da verujem! Super je što će i Starčevo dobiti neko tako "otvorenije" mesto! Naravno da ću dolaziti! Još ako stvarno bude dobra muzika, kao što kažeš... Haha, Pančevo me više neće videti! Haha...
Milica: E stvarno. Red je bio i da Starčevo živne. A kakav će biti program?
O programu KKK Starčevci i ostali zainteresovani će biti obavešteni na razne načine. O tome ne treba da se brinete!
Jelena: Dobro, ako tako kažeš. Ne bih volela da mi nešto pobegne ispred nosa! Haha, ozbiljno. Ako mi je već tu, i ako će biti zanimljivo, zašto bih sad to prouštala!?
Milica: Samo da ne bude smor! Dosta mi je smor mesta i jednih te istih večeri...
A šta bi vi konkretno volele da se u Starčevu promeni?
Milica: Pa samo da se ljudi malo pokrenu, da izađu iz svog srednjeg veka i da shvate da žive u 21. veku. Ovde kod nas ljudi i dalje se ponašaju kako su se ponašali neandertalci! Pa jeste! Nervira me to njihovo jednostrano razmišljanje i neupućenost, jer mislim da iako žive u maloj sredini, to ne znači da ne moraju da budu neobavešteni i neprosvećeni.
Jelena: Haha, e to je duh!
Starčevo je dobilo gaming&internet klub, tako da svi koji žele da kopaju po svetu sa stolice, mogu to i učiniti ako već nemaju računar kod kuće, ili ako im je loša veza! Eto, Starčevo obogaćuje svoj meni što naravno, ide u prilog Starčevcima. Mogu početi kad god žele sa ličnim prosvećivanjem!
Jelena: Ali mnoge ljude ne interesuje da saznaju nešto novo. Čvrsto se drže svojih minimalnih interesovanja i za sve ostalo kažu da je glupo i bolesno.
Milica: Pa to će se promeniti. Sigurno. Ne mogu stalno da budu nezainteresovani... Sigurno će se malo pokrenuti i zainteresovati da čuju i vide neke nove stvari, neki novi svet!
Nadajmo se tome! Verujem da će naši Starčevci uskoro postati deo one populacije koja svoja interesovanja upućuju ka kulturi! Devojke hvala vam na ovom razgovoru u "prolazu"! Vidimo se!
Jelena: Hvala i tebi na korisnim informacijama! Vidimo se u Klubu!

Sandra

POJMOVNIK

... ima za cilj da one malo starije čitaoce podseti na nešto što je bilo deo svakodnevice građana bivše nam države SFRJ i sa čime smo odrastali, a one mlađe da inspiriše da ove prve pitaju da im pričaju o tim bezbrižnim vremenima, neki kažu i lepim, kada je ratova bilo samo u Bulajićevim filmovima, a narodnjaci bili "treš"..

NIKAD ROBOM
Serija stripova u izdanju gornjomilanovačkih "Dečjih novina". Počela da izlazi 60-ih godina, a do 9. januara 1976. objavljeno 548 svezaka. Tema svih stripova bila je borba jugoslovenskih naroda, u bližoj i daljjoj prošlosti, protiv raznih osvajača.

NOVOKOMPONOVANA NARODNA MUZIKA
U muzičkom smislu predstavlja parafrazu folklornih motiva stanovništva jugoistočne i centralne SFRJ (posebno Seldžuka i Parsa). Izvodi se na tradicionalnim narodnim instrumentima (Dallape, Yamaha, Fender-Stratocaster), uglavnom u ugostiteljskim objektima, na sportskim stadionima i u klubovima iseljenika. Pored očuvanja muzičke baštine, NNM posebno je značajna zbog misaonih dometa i poetskih vrednosti svojih tekstova. U tematskom pogledu, autori NNM veliku pažnju posvećuju fundamentalnim metafizičkim pitanjima, posebno problemu teodicije ("Šta sam Bogu zgrešila", "Zašto majko tako patim"), ali ne zapostavljaju ni pojedinačne nauke i discipline, npr. komparativnu sociologiju ("Moje selo lepše od Pariza") ili psihijatriju ("Ala bi se šikicala al mi ne da nana"). Što se poetike tiče, iako se NNM bazira na tradicionalnom stihu i stilskim figurama, pojedini autori pribegavaju avangardnijim izrazima, u rasponu od nadrealizma ("Suzama sam lepio tapete") do dadaizma ("Op cvrc grok"). Teorijski radovi iz oblasti NNM publikovani su u stručnom časopisu "Sabor" (Beograd), često u polemičkom tonu (kao sukob na estradnoj levici - Dr Jahić / Dr Zmijanac).
Krajem 80-ih dolazi do okupljanja heterogenih pravaca i škola mišljenja unutar NNM, i njihove institucionalizacije u jedinstven ideološki pokret. NNM je izvršila veliki uticaj na javno mnenje i opšte stanje duha u zemlji, u kolaboraciji sa drugim značajnim kulturnim institucijama poput SANU i UKS.

nastaviće se

VICoVI

Neposlušan

Došao Goran kod Zlatka, pa ga pita:
- Jesi li rekao "ne" alkoholu?
- Jesam, odgovori Zlatko.
- I?
- Neće ni da čuje!

Sova

-Zašto sova ima buljave oči?
- Zato što ima tvrdu stolicu.